UN POCO – MAT

    • APERITIVO

    • Aperol Spritz – Aperol, Prosecco, sodavatten

      110 :-

    • Bellini – Prosecco, persikopuré

      110 :-

    • Campari Orange – Campari, apelsinjuice

      90 :-

    • Martini Bianco

      90 :-

    • Negroni - Gin, Campari & Röd Vermouth

      126 :-

    • Prosecco

      95 :-

    • MENU DEGUSTAZIONE

    • UN POCO

      350 :- p.p.

      selezione di antipasti e primi

      Menyn serveras endast till samtliga gäster vid bordet

    • UN POCO GRANDE

      495 :- p.p.

      selezione di antipasti, primi e carne

      Menyn serveras endast till samtliga gäster vid bordet

    • ANTIPASTI

    • Affettati Misti

      150 :-

      // Blandade charkuterier, grillat bröd & oliver

    • Burrata “Caprese”

      145 :-

      // Burrata, sockerstekta tomater & basilika

    • Carpaccio di manzo

      150 :-

      // Oxcarpaccio, ruccolacreme, pinjenötter
      48-månaders parmesan & fryst olivolja

    • Mozzarella in carozza

      140 :-

      // Friterad mozzarellaost på en tomatsåsbädd

    • Pizzette tonno “South Beach Delano”

      135 :-

      // Vetetortilla, tonfiskcarpaccio, tryfferad ponzucreme & krasse

    • Salmone New Style ”Sashimi”

      150 :-

      // Sashimi lax med ingefära,
      sesamfrön och yuzodressing

    • Tartar crudo

      170 :-

      // Oxtartar, Karl-Johansvampscreme, kapris och friterad schalottenlök

    • Tonno alla griglia

      160 :-

      // Lättgrillad tonfisk, jalapeno, yuzu & tryffelvinaigrette

    • PRIMI

    • Linguine ai Frutti di Mare

      205 :–

      // Tigerräkor, bläckfisk, blåmusslor, peperoncino & vitlök

    • Maccheroni Tartufo

      170 :–

      // Tryffelstuvade makaroner, citron & gräslök

    • Ravioli Mezzaluna “Amaretti”

      175 :–

      // Ricotta, brynt salviasmör & mandel

    • Risotto agli asparagi

      185 :-

      // Tryffelrisotto, 48-månaders parmesan & sparris

    • SECONDI

    • Costoletta di Vitello

      280 :-

      // Kalvracks, rödvinsås & chilimajonäs, alternativt tryffelmajonäs eller örtsmör med smak av vitlök

    • Entrecôte alla griglia

      295 :–

      // Entrecôte, rödvinsås & örtsmör med smak av vitlök

    • Filetto di Agnello

      275 :–

      // Lammytterfilé, rotselleri- och palsternackspuré & karamelliserad pärllök

    • Merluzzo

      275 :–

      // Torskrygg, primörer & brynt smör

    • Tagliata di Manzo

      290 :-

      // Stekt hängmörad biff, rödvinsås & tryffelmajonäs

    • CONTORNI

    • Broccoli

      45 :-

      // Råstekt broccoli, peperoncino & vitlök

    • Crema di tartufo

      25 :-

      // Tryffelmajonnäs

    • Dry Miso Spinaci

      85 :-

      // Baby spenat, tryffelolja, olivolja, yuzo, rättika och parmesanost

    • Insalata misti   

      40 :-

      // Späda blad, olivolja & lagrad balsamico

    • Insalata Pomodori

      55 :-

      // Tomater, rödlök & lagrad balsamico

    • Melanzane

      65 :-

      // Ugnsbakad aubergine, tomat & parmesan

    • Patate al forno

      55 :-

      //Ungsrostad potatis, timjan och vitlök

    • Patate fritto

       55 :-

      // Pommes & tryffel

    • FORMAGGI

    • Kvällens urval av ost med fänkålsknäcke & fikonmarmelad

      45 :-

      // En bit

    • DOLCE

    • Gelato di crema

      45 :–

      // Kvällens glass, pris per kula

    • OREO fritti

      110 :–

      // Friterade OREO-kakor & mjölksorbet

    • Pannacotta

      105 :–

      // Vaniljpannacotta, chokladbrownie, kondenserad mjölk och espressogranité

    • Sorbetto

      45 :–

      // Kvällens sorbet, pris per kula

    • Tartufi

      45 :–

      // Chokladtryffel

    • Tiramisú

      100 :–

      // “Lyft upp mig”

x
Karlavägen 28
info@unpoco.se
08-611 02 69
© 2014 unPOCO