UN POCO 435:-
UN POCO GRANDE 595:-
Menyn serveras endast till samtliga gäster vid bordet.
-
-
UN POCO
Selezione di antipasti e primi, 350 :- p.p.
-
ANTIPASTI
Affettati misti
// Blandade charkuterier, grillat bröd & oliverBurrata “Caprese”
// Burrata, sockerstekta tomater & basilikaTonno alla griglia
// Lättgrillad tonfisk , jalapeno, yuzu & tryffelvinigretteTartar crudo
// Oxtartar, Karl-Johansvampcreme, kapris & friterad schalottenlök -
PRIMI
Risotto agli Asparagi
// Tryffelrisotto, 48-månaders parmesan & sparris MaccheroniMaccheroni Tartufu
// Tryffelstuvade makaroner, citron & gräslökRavioli Mezzaluna “Amaretti”
// Ricotta, brynt salviasmör & mandel
-
-
-
UN POCO GRANDE
Selezione di antipasti, primi e secondi, 495 :- p.p.
-
ANTIPASTI
Affettati misti
// Blandade charkuterier, grillat bröd & oliverBurrata “Caprese”
// Burrata, sockerstekta tomater & basilikaTonno alla griglia
// Lättgrillad tonfisk , jalapeno, yuzu & tryffelvinigretteTartar crudo
// Oxtartar, Karl-Johansvampcreme, kapris & friterad schalottenlök -
PRIMI
Risotto agli Asparagi
// Tryffelrisotto, 48-månaders parmesan & sparris MaccheroniMaccheroni Tartufu
// Tryffelstuvade makaroner, citron & gräslökRavioli Mezzaluna “Amaretti”
// Ricotta, brynt salviasmör & mandel -
SECONDI
Tagliata di manzo
// Stekt hängmörad biff, rödvinsås & tryffelmajonnäsFiletto di Agnello
// Lammytterfilé, rotselleri och palsternackspuré & karamelliserad pärllök
-